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今天哈利王來到了位於新竹的石頭記石頭火鍋，
據說這一間火鍋已經營業非常久了，
老闆堅持不炒肉，因為這樣湯頭才不會太油，
喝得出湯頭的好味道，也是這一間火鍋人潮絡繹不絕的原因
▼ 特色介紹:
-湯頭美味好喝，並不會過於油膩
-開鍋送一瓶飲料
-老闆很認真準備食材
▼推薦程度:
還不錯，覺得老闆認真經營，肉片也給的很大器
▼進入主題區
這是石頭記的招牌
有賣石頭火鍋、麻辣鍋跟泡菜鍋
內用大概這樣子，其實不算很大的一間店
還有冰淇淋可以享用
今天我們的桌子
這邊是菜單介紹
有牛肉海陸系列，也有泡菜跟麻辣鍋
還有綜合式火鍋跟單點肉類
這邊有海鮮類跟季節蔬菜
還有其他各式火鍋料
醬汁區可以自行取用醬汁
老闆一開始會炒洋蔥，這邊老闆有提到不炒肉，
因為炒肉會讓湯比較混濁吃起來沒有那麼好喝
的確我很喜歡石頭記的湯頭
石頭記精緻鍋 – 牛 NT$250元
會給一個菜盤
還有一個好大的肉盤，給的絲毫不小氣
單點老油條 NT$40元
單點鮮蚵NT$80元
開鍋還有送一瓶可口可樂喔
牛肉 – 吃起來非常的美味，看的出來石頭記不是隨便用那種難吃的牛肉，
吃起來口感算大片，咬起來肥瘦適中，Q彈美味。而且份量給的完全不小氣。
來這邊吃肉真的幸福
，，
這是菜盤，有番茄、芋頭、金針菇、豆皮跟玉米筍等等
另外還有南瓜、腥腥腸、香菇、青江菜跟蟹肉棒
最棒的就是高麗菜吃起來清甜，喝了很多碗湯，其實石頭火鍋如果炒肉湯雖然好喝但是通常會過於油膩，
但是石頭記的因為沒炒肉關係，喝起來也很美味，對健康說真的也比較幫助
新鮮的蚵仔，還算是挺大顆的，吃起來頗有口福
，
蚵仔近照一張
油條其實40元給的份量不少，但是我喜歡更黑一點的
來個豬血糕近照吧
最後來個王子麵
好吃的雞蛋，一顆只要NT$10元
[新竹]北區石頭記~精緻石頭火鍋
地 址: 300新竹市北區北大路261號
交 通: 新竹火車站走過來約14分鐘
營業電話: 03 523 2002
開放時間: 星期一到星期四17:30-01:00,
星期五17:30-02:00,
星期六11:00-14:00,17:30-02:00,
星期日11:00-14:00,17:30-01:00
餐廳價位: NT$250~560元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: 選擇
消費時間: 2019年3月
訂 位: 有
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