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今天哈利王來到了位於五分埔的五分埔滷肉飯,
五分埔滷肉飯吃起來味道非常的棒,
讓人念念不忘,整體的滷汁跟配料的和諧程度,
讓我吃完後直呼好飽,但是卻好滿足啊!!!
▼特色介紹
-東西很精緻,吃的滿足,味道不錯
-離捷運算近
-在五分埔商圈中
-翻桌率快,東西很好吃
▼推薦程度:
超推薦的,很棒的傳統料理,實在要推薦給大家的美味
▼進入主題區
這是五分埔滷肉飯的店面,遠遠看起來挺精緻的
外面還有大大的招牌
這邊是菜單,主打排骨酥湯、滷肉飯、嘴邊肉跟滷白菜等等
我今天做的是單人桌區,後面還有大桌
上面還有寫肉切開為何會有亮亮的顏色
內用位置區隨拍
桌上還有海山醬跟衛生紙
魯白菜 NT$35元
吃滷肉飯當然要配上魯白菜了,魯的剛好的白菜,吃起來軟軟的,卻不失那份口感,裡面混合入香菇、
紅蘿蔔還有豬皮、木耳,一些些的蠔油香味,還有黑胡椒的調味,讓這白菜吃起來非常的美味,
我挺推薦五分埔的白菜滷喔!讓人餘味猶存。
好吃Q彈的豬皮
排骨酥湯 NT$50元
排骨酥經過特殊的醃料,接著拿去炸的香脆,接著放入湯中煮到軟,五分埔的湯頭喝起來口味比較濃郁,
應該是醬油加比較多吧,還有香菜跟胡椒香味,重點是湯中喝得出來濃郁的蘿蔔味道,
我特愛湯中跟蘿蔔一起煮,會有一種蔬果的特有甜味。至於排骨,煮到那個軟骨超好咬的,
這排骨酥真的厲害,吃起來整個超級入味,特別推薦。
蘿蔔的近照一張
滷肉飯 (大) NT$40元
五分埔厲害的就是這一碗滷肉飯了,一半的肉鬆一半的魯肉,這邊的滷肉中瘦肉的部分不多,
相反的讓整碗吃起來非常多膠質的口感,裡面一些些紅蔥頭的感覺,還有那秘製滷汁的香味,
肥而不膩的口感,讓我吃這口飯,無法輕易地停下我的筷子,大膽的一口一口扒著,還有Q彈白飯,
我覺得這一碗在台北應該至少有個前10名沒有問題。
美味的滷肉飯近照
[台北]後山埤/松山~五分埔滷肉飯~美味不用等明天
地 址: 110台北市信義區松山路152號
交 通: 松山火車站走過來約4分鐘
營業電話: 0918 653 835
開放時間: 周一至周日 11:00-23:00
用餐價位: NT$40~NT$105元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: 選擇
消費時間: 2019年5月
訂 位: 無
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