[新北] 捷運府中站讓人難忘的好味道- 府中涼麵

今天是哈利王的運動日子，

就決定先來府中涼麵飽餐一頓再去運動。

這一間涼麵算式挺有名的，據說常常都需要排隊。

我很運氣好的當天應該是下雨的關係，不需要排隊就能吃到了。

甚麼是好吃的涼麵呢? 我覺得每個人有不同的喜好。

但是我喜歡的涼麵是

1)麻將不要太濃稠，吃完讓人覺得整個肚子嘴巴都是麻將的膩

2)蒜味不要太重，吃完嘴巴都蒜味，這也是不OK的

3)至少要衛生乾淨，畢竟是涼麵，要注重食材的新鮮安全衛生

4)要能感覺到不同層次的香，包含著麻將、醬油、糖水、蒜香、可能一點醋之類的。整體融合的完美比例。

有時候難吃就是因為比例調的不好。

5)麵要剛好不要太Q，但是不要太涼，也不要那種好像冰箱拿出來就隨便拌一拌來賣的感覺。

▼特色介紹:

-近捷運站

-涼麵不會太膩

-老闆算年輕有活力

▼板橋美食延伸閱讀

▼推薦程度:

去府中可以吃吃看

▼進入主題區

店面其實不算大，但是我覺得吃涼麵算是綽綽有餘了

這邊有菜單介紹，有招牌涼麵NT$40、炸醬涼麵NT$50、榨菜肉絲涼麵NT$50

紫菜貢丸湯NT$40 紫菜蛋花湯NT$30 紫菜湯NT$20 三合一湯NT$45

味噌貢丸湯NT$40 味噌蛋花湯NT$30 味噌湯NT$20

前面有餐具跟面紙自己拿

我點了招牌涼麵大 NT$45元，麵不算少，還有小黃瓜陪襯。

吃下去的時候，麵的嚼勁剛剛好，不會太過於Q，而且也不會太冷。

然後醬吃起來不會膩口，吃下去的時候我能感覺到不同層次的香。麻將也調和得剛剛好。

咬一咬，先是麻將衝出來，接著可以感覺到醬油的香味，然後甜味這個時候也跑出來了。厲害的是細細品嘗，

還有一點酸的口感，最後就是吞下去前後的蒜香刺激了我口中味蕾。好吃~~ 真的好吃~~~

讓我一口接一口很快就吃完了。

推薦指數★★★★★

在來一張近照吧

然後我點了一碗味噌湯 NT$20，算是很便宜，裡面有小魚干跟豆腐

涼麵一定要配味噌湯喔

檢視較大的地圖

[新北] 捷運府中站讓人難忘的好味道- 府中涼麵

府中涼麵- 捷運府中站
地址: 220新北市板橋區重慶路13巷1號
交通: 捷運府中站走過來約5分鐘
營業電話:0927 347 337
營業時間:

星期五   10:00–22:00
星期六   10:00–22:00
星期日   10:00–22:00
星期一   10:00–22:00
星期二   10:00–22:00
星期三   10:00–22:00
星期四   10:00–22:00

電話： 0927 347 337

餐廳價位:45-90元/人
可否刷卡:無
停車資訊:無
FB粉絲頁: 選取
消費時間：2018年3月
訂位：無

哈利王美食小當家

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